📋 働き方
このタグを付ける基準: 働く時期が季節で区切られている場合。
別の言い方: 季節労働 / 期間限定 / 農閑期
空気の器具を使わず、素潜りで海底の貝を獲る。
全国で数十人規模
花を追って巣箱ごと日本列島を北上していく。
全国で数百人規模
自分が植えた木を、自分では伐らずに次の代へ渡す。
業界に近づかないと会わない
魚に何度もカビを付け、半年かけて石のように乾かす。
体の凹凸を埋めて、あえて筒に近い形をつくる。
生きた貝を開き、数十秒で核と外套膜を差し込む。
冬のあいだ蔵に住み込み、目に見えない菌の機嫌をうかがう。
冷たい水の中で簀桁を揺すり、繊維を絡ませる。