種麹屋

冬のあいだ蔵に住み込み、目に見えない菌の機嫌をうかがう。

🧱 扱うものどちらも〈微生物・菌〉〈嗅ぎ分ける〉という共通点がある。

魚に何度もカビを付け、半年かけて石のように乾かす。

🧱 扱うものどちらも〈微生物・菌〉〈嗅ぎ分ける〉という共通点がある。

まだ名前のない生き物に、正式な名前を与える。

🗺️ 舞台業界は違うが、どちらも〈実験室〉〈選り分ける〉という共通点がある。

何百種類もの香料の名前と匂いを、頭の中で対応づけている。

🗺️ 舞台業界は違うが、どちらも〈実験室〉〈嗅ぎ分ける〉という共通点がある。

文章を、金属の活字を一本ずつ拾って組み立てる。

✋ 動作業界は違うが、どちらも〈選り分ける〉〈色を見分ける〉という共通点がある。

餌やりより、糞の状態を見ている時間の方が長い。

✋ 動作業界は違うが、どちらも〈育てる〉〈嗅ぎ分ける〉という共通点がある。

客が言葉にできない好みを、対話から言い当てる。

👃 感覚どちらも〈嗅ぎ分ける〉〈食べもの〉という共通点がある。

遺体の状態を保ち、会いに来る時間をつくる。

🗺️ 舞台業界は違うが、どちらも〈無菌の部屋〉〈色を見分ける〉という共通点がある。

花を追って巣箱ごと日本列島を北上していく。

✋ 動作業界は違うが、どちらも〈育てる〉〈食べもの〉という共通点がある。

焼け跡の焦げ方の差から、火が出た一点を割り出す。

👃 感覚業界は違うが、どちらも〈嗅ぎ分ける〉〈色を見分ける〉という共通点がある。

生きた貝を開き、数十秒で核と外套膜を差し込む。

✋ 動作業界は違うが、どちらも〈選り分ける〉〈測る〉という共通点がある。

意味を読まずに、文字の形だけを見る読み方をする。

✋ 動作業界は違うが、どちらも〈選り分ける〉〈色を見分ける〉という共通点がある。

生まれて一日のひよこの雌雄を、一羽一秒足らずで見分ける。

✋ 動作業界は違うが、どちらも〈選り分ける〉〈色を見分ける〉という共通点がある。

捨てるものを決めるのではなく、決めてもらう仕事。

👃 感覚業界は違うが、どちらも〈嗅ぎ分ける〉〈選り分ける〉という共通点がある。